Le Tilleul : avant la tisane, récolte des fleurs, avec “Le Dauphin”, tisanier en Drôme Provençale

Immersion dans la récolte du tilleul des Baronnies pour la fabrication de tisanes ...
Pierre Longeret, tisanier de père en fils depuis 1953 à la Maison du Dauphin, à Buis les Baronnies, nous a conduit sur les hauteurs du Pays Buxois, au moment de la cueillette des fleurs de tilleul provenant d'agriculture biologique.
Nous avons rencontré Nicolas Chauvet, à la fois président du syndicat du tilleul, et récoltant.

Reconnu comme capitale européenne de la production de tilleul jusque dans les années 2000, le village de Buis les Baronnies se mobilise avec des producteurs et récoltants qui oeuvrent pour la sauvegarde d'une production locale et la défense d'un héritage de plusieurs siècles.
Le Dauphin, maison de fabrication de tisanes d'agriculture biologique française, conserve cette transmission depuis des générations.
Dans une volonté de mettre en avant le dynamisme régional en matière d'agriculture biologique et faire valoir les engagements des entreprises dans le domaine de la protection de l'environnement, du développement économique et de la contribution aux filières bio régionales et locales, Le Dauphin propose toutes sortes de tisanes, labellisées Bio Solidaire, en vrac ou en infusettes.
Le Dauphin

23 BVD Aristide Briand
26 170 Buis les Baronnies

tisane-ledauphin.fr